Découvrez notre cours de brassage amateur complet ! Apprenez les bases du brassage de bière dans le confort de votre maison. Ce cours couvre tout, de la sélection des ingrédients à l’embouteillage. Profitez de vidéos détaillées, de PDF explicatifs et de questionnaires interactifs pour tester vos connaissances. Que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez perfectionner vos compétences, ce cours est fait pour vous. Rejoignez-nous et commencez à brasser des bières artisanales de qualité dès aujourd’hui !
Détails
- 1 Section
- 12 Lessons
- 10 Weeks
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- Matières Premières22
- 2.0Histoire de la bière60 Minutes
- 2.1L’histoire de la bière10 Minutes30 Questions
- 2.2Les matières premières60 Minutes
- 2.3Matières Premières27 Questions
- 2.4Les Matériels de Brassage60 Minutes
- 2.5Les Matériels de Brassage13 Questions
- 2.6L’Empâtage (Mash)
- 2.7L’Empâtage (Mash)33 Questions
- 2.8L’ébullition du Moût
- 2.9L’ébullition du moût20 Questions
- 2.10Le Refroidissement du Moût
- 2.11Le Refroidissement du Moût9 Questions
- 2.12L’Inoculation du Moût
- 2.13L’Inoculation du Moût10 Questions
- 2.14L’Équipement de Fermentation
- 2.15L’Équipement de Fermentation9 Questions
- 2.16Comment Choisir sa Levure :
- 2.17Comment Choisir sa Levure10 Questions
- 2.18Logiciels de Brassage de Bière
- 2.19L’Importance de la Connaissance des Styles de Bière
- 2.20BJCP et les Styles de Bière10 Questions
- 2.21Conclusion
