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- Brassage de Bière Amateur
Détails
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- 12 Lessons
- 10 Weeks
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- Matières Premières22
- 2.0Histoire de la bière60 Minutes
- 2.1L’histoire de la bière10 Minutes30 Questions
- 2.2Les matières premières60 Minutes
- 2.3Matières Premières27 Questions
- 2.4Les Matériels de Brassage60 Minutes
- 2.5Les Matériels de Brassage13 Questions
- 2.6L’Empâtage (Mash)
- 2.7L’Empâtage (Mash)33 Questions
- 2.8L’ébullition du Moût
- 2.9L’ébullition du moût20 Questions
- 2.10Le Refroidissement du Moût
- 2.11Le Refroidissement du Moût9 Questions
- 2.12L’Inoculation du Moût
- 2.13L’Inoculation du Moût10 Questions
- 2.14L’Équipement de Fermentation
- 2.15L’Équipement de Fermentation9 Questions
- 2.16Comment Choisir sa Levure :
- 2.17Comment Choisir sa Levure10 Questions
- 2.18Logiciels de Brassage de Bière
- 2.19L’Importance de la Connaissance des Styles de Bière
- 2.20BJCP et les Styles de Bière10 Questions
- 2.21Conclusion